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親子丼 とろりのせ

家で食べる親子丼をちょっと贅沢に味わってみませんか?


溶き卵を二回に分けて作る親子丼です

煮込んだ具材に一回目の卵を回しかけ、固まらないよう混ぜながら火を通します。

火が通ったところで二回目の卵を回しかけ、とろとろ感が残る位で火を止めます。

器に盛り「とろり」を割り出来上がり♪


 親子丼 とろりのせ