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絶品タンシチュー

難しそうなタンシチューも、圧力鍋で煮込めば簡単簡単。

お家で本格的な味わいになります(牛すね肉を使っても◎)

飲みきれなかった赤ワインを、100CCほど入れたり。(私は、お肉をワインに1時間程漬け込んでおきます。)

煮込む際、隠し味にお酢を大匙2杯程度加えるだけで、やわらかく仕上がります。

特別なお家ご飯に、いかがですか?

今回は【とろり】を使用しているので、おんせんたまごよりもまったりと絡みますよ。