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あげだしおんたま

温泉卵に、片栗粉を軽くまぶし(余計な粉は、はたいてくださいね)油であげます。火がすぐ通ってしまうので、30秒〜40秒ほどであげてください。

めんつゆに大根おろし。ショウガと万能葱を添えて、あげだし豆腐のようにしていただきます。

以外にサッパリとしていますので、

これからの季節にもピッタリですね。